(行业资讯)食品安全多部门监管困境仍存,专家呼吁建立安全食品追溯大数据平台

2018-12-22 23:06:27

从十年前的“三聚氰胺”事件,到此后的“瘦肉精”、“地沟油”事件,再到近日被曝光的同仁堂代工厂疑似回收蜂蜜充当原料事件,国内的食品安全问题依旧热度不减、形势严峻。

12月15日,由中国经济时报社、国研经济研究院举行的《中国安全食品产业发展研究报告》(以下简称报告)结题暨发布会在北京举行。报告称,尽管我国食品安全水平在不断提升,但食品安全问题仍多发、频发,食品安全状况不容乐观。

在此背景下,中国安全食品产业发展研究课题组副组长刘崇森提出,加快食品安全溯源体系建设,积极尝试一条适合我国安全食品的发展之路尤为迫切。对此,报告建议要加快建设国家安全食品追溯的大数据平台,实现对安全食品一标一物一码的追溯。

image.png


食品安全多部门监管面临诸多困境

由于食品安全问题产生的原因是多方面的,食品安全监管也面临着诸多障碍。报告显示,当前国内食品安全治理主要面临“政府监管对于快速发展的食品交易市场明显缺位”、“监管体制改革中的监管困境”、“利益相关者合力共治的挑战”这三个难点。

在其中的监管体制层面,多部门监管的困境显得尤为突出。记者在会议上了解到,根据《食品安全法》及相关法律、法规、规章及规范性文件的规定,除食药监部门外,农业、卫生、质监、出入境检验检疫、工商、粮食、环保等部门仍承担着食品安全监管的相关职能,食品安全领域多部门监管的架构仍未改变。

报告显示,不同部门的同时监管不仅导致政策碎片化、一些政策缺乏互补性和一致性,更可能导致监管成本增加、监管冲突、监管缺位、监管效率低等问题。


建立“互联网+安全食品追溯体系” 

当前中国食品安全溯源存在标准不统一不兼容、不同参与主体间追溯体系难兼容、立法支持缺少强制实施、溯源信息内容不规范且完整性不足等问题。那么,如何进一步通过食品安全追溯体系促进安全食品产业发展?报告提出“建设国家安全食品追溯的大数据平台”的建议。

报告指出,通过建立“互联网+安全食品追溯”的溯源体系,可以在食品的包装上、说明书、产品广告等使用“安全食品”证明商标,使用具有防伪功能的多维彩码为安全农产品、食品完成追溯,实现对安全食品一标一物一码的追溯。

刘崇森在会议上对包括《每日经济新闻》在内的多家媒体记者说道:“我们所要建立的大数据是一个无限量大的数据库,可以为中国的食品或全球的食品圈上一个身份证号码,每个号码都没有重复性,也没有排列组合性。这样的安全食品追溯体系再加上国务院提出的‘互联网+’行动计划,将成为彻底解决中国食品安全问题的一个重要途径。”

 文章来源:每日经济新闻

“国以民为本,民以食为天,食以安为先”,食品安全是关系国计民生的重要问题。那么首先要确保消费者所食用的是安全食品才是食品安全问题解决的最佳方案。确保安全食品的前提是要确保为食品建立一套完善的追溯体系,以实现在食品生产全过程中信息可记录、可追溯、可管控、可召回、可查询。

 image.png


CCN中商基于一物一码技术可以实现二维码追溯业务的信息化管理,覆盖产品的生产、仓储、运输、配送等全流程数字化监管与电子追溯。十八年来,通过不断深耕和拓展,已经拥有了远高于行业水准的丰富项目经验和技术背景,凭借敏锐的市场洞察力先后为44家世界500强,超过23个领域的1200多家企业提供品牌保护,已经逐渐成为众多知名企业身边的贴身咨询师。

上海中商网络股份有限公司于2000年初成立,作为北京华联集团的控股子公司,以“为商品赋予无限数据价值”为企业使命,十数年来始终致力于通过技术、数据、运营、咨询四大版块,为客户提供品牌保护、渠道管控、营销全价值链产品及服务。作为产品数字化全价值链供应商,CCN全面高效地遏制仿冒产品流通,保护、提升客户利益与品牌价值,构筑社会信任与安全。如今,来自43家世界五百强企业及20多个领域的1200多家企业已成为CCN产品数字化全价值链中的重要一环。