食品溯源，也就是使用产品货源追溯系统，从而记录产品的真实信息，为食品质量监管，共同确保产品质量。追溯生产控制系统，适用于任何产品。食品生产制作环节多，任何一个环节都有可能出现问题，所以需要重视起来，这也是生产厂家对自己的利益维护，对消费者的保障，所以在生产制作过程中，质量是需要极为注重的。信息可查询、责任可认定、问题产品可召回。

食品产品质量追溯刻不容缓，能够连接产品、产地、检验、监管和消费各个环节，提高消费者的放心程度。使用食品质量监督追溯系统，消费者对此也是逐渐了解，并通过食品外包装上的防伪二维码，经过手机扫码，就可以看到产品的详细信息，还可以查到产品的真伪。食品追溯、产品溯源追踪，具体含义及作用就是，通过二维码追溯产品的来源，追溯信息内容可以是生产、生产环境、产地以及产品相关食材介绍等。

食品溯源，一物一码防伪防窜质量追溯体系，食品质量追溯体系能实现对产品，从生产至消费手里的各环节，食品加工生产、运输、包装、分装、销售等，实现产品信息可在各个环节中，通过二维码识读进行存储和获取，这就实现了无论在哪个环节，都可以实现产品溯源功能，完成产品的质量监督，及出现问题的快速追查处理。食品溯源系统，全生命周期管理，食品追溯含义，就是查产品源头。欢迎拨打免费咨询电话：400-689-0580。上海中商网络为您服务！