一、追溯系统，来源可追溯、责任可追究、去向可追踪、生产可记录、产品品牌保障、塑造好品牌、打造全产业链追溯。

给每件产品分配一个产品追溯码，实现一物一码，收集和追踪产品的生产、仓储、配送、物流运输、市场检验等数据，实现产品在生产、流通、销售的全周期信息管理。

二、产品追溯，就是从源头生产到市场销售终端进行全程监控。建立产品质量追溯体系，保证产品溯源。产品追溯系统，贯穿于企业经营的整个过程，实现产品源头质量管控。

1、产品生产、收购、销售、消费全链条可追溯。产品质量追溯系统，从产品原材料收购到销售全过程记录，确保产品质量保障。

2、标签承载产品从生产加工环节开始，到制作、质检、储存等产品质量相关信息，以及在产品加工、运输、包装、分装、销售等流转过程追加相关信息，以确保产品从生产到销售全程追溯。

3、确保产品的质量，管理产品全周期，所以产品追溯系统的运用刻不容缓。在各个环节进行数据采集、处理和传输，完善企业自身的数据库，让产品的各个流通环节实现透明化及有据可查询，这就追溯系统的作用。

（1）通过产品追溯系统，可以查到在市面流通产品的来源等信息，每个环节都可以找到负责人，质量好的生产企业可以建立信誉。

（2）对产品进行全周期的管理，各个环节的严格管控，生产出高品质产品，信息共享。追溯掌握产品质量关键点，记录产品一切详细信息资料，消费者认可产品信息溯源。

（3）应用产品追溯系统，可以完成物料管理、供应商管理、生产控制管理、工序管理、仓储管理、发运管理、追溯查询、产品流向等。