食品的产品溯源，维护消费者权益
2023-02-16 14:16:39随着人们对食品安全的关注度不断提高，实现食品安全的追溯极为重要。政府高度重视农业，多次出台强农政策措施，逐步实现农业信息服务技术发展，推进信息采集、经营管理信息精准化、远程数字化和可视化，重点发展粮食等技术安全预警，持续推进“企业生产信息化”。对消费者来说，实现食品安全可追溯有以下好处：
保障食品质量
推进食品生产管理规范化、标准化是提升食品质量的有力保障；
遏制假冒伪劣
溯源防伪功能可以遏制假货、冒牌货和不法商业行为的发生，让更多的消费者接触的是他们可以追踪和的产品。虽然企业未必能够彻底杜绝假冒伪劣商品，但通过技术手段的实施，可以进一步缩小假冒伪劣商品的市场空间。
保护消费者的权益
这是消费者最关注、最关心的一点，通过溯源系统，问题食品无处可藏。严格的食品追溯体系，使问题食品无论在生产、加工、储藏、运输、销售的哪个环节出现问题，都能追溯到责任点，防止责任人逃避责任。信息溯源可查询，消费者购买时的产品信息更加透明，完整的溯源链让产品出现质量问题时的维权变得合理、便捷。
展示商品更多信息
简单来说，食品溯源就是知道食品从哪里来，含有什么成分，是谁制作的，谁储存的，谁卖的，有没有防伪查询功能。如果发现自己吃过的食物有问题，可以第一时间向上溯源，找出问题所在。商家还可以通过扫码汇总区域数据，获取市场销售、客群等大数据信息。
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