什么是区块链？
2023-03-03 18:05:30区块链是一个开放式的、去中心化的数据存储技术。
企业可以通过区块链了解原材料的生产和运输情况；政府也可以通过区块链跟踪产品，了解产品加工、出厂、质检、交易及使用的各个环节；普通消费者也能一目了然的知道产品的各个信息。
每件货物都有一个唯一商品的信息。
而商品的生产、存放、转运与销售都能够对商品信息进行识别，保证商品在这一过程中的透明。
区块链技术本身就具备有不可篡改的特性，链上的各方都将会参与到账本信息的维护，保证在数据存储时真实有效。
通过以上几点就能看出，区块链技术对于商品生产销售及使用的整个环节都有着至关重要的作用。
它保证了商品在每一个环节上的公开透明。
在最大程度上保证了消费者最基本的权益，同时有力推动了食品药品监管工作。
区块链技术作为近些年来兴起的一个新技术概念，它与生俱来便具备了实现产品追溯的诸多优势，包括但不限于去中心化、不可篡改、可追溯等。
产品溯源一直是食品安全的一个痛点问题，而区块链技术可以对记录实现不可篡改，因此从产品的生产端到流通端再到消费者都有详实的数据，可以提升产品安全性。
通过区块链技术可以建立一个覆盖农产品从初级到深加工各阶段的信息库，进行产品种植、生产、流通等全环节过程监控管理。
在溯源环节中，一旦出现问题，区块链技术就能够确保及时发现，及时处理。这极大的降低了传统溯源环节成本，还进一步提升了溯源技术的规范性与执行效率。
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