乳制品一物一码溯源系统，全流程信息完全透明展示
2021-10-26 13:52:58（1）建立乳制品一物一码追溯系统，质量管控，落实质量保障主体责任，提高商品质量管控能力。产品企业需要建立防伪溯源系统，监控和管理产品供应链的整个过程。产品可追溯性信息收集、信息传输、信息处理和信息查询。
（2）对每个环节进行管理和数据分析，以此做出一些数据来对产品管理进行调整。可追溯产品生产的每一个环节，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究，切实落实食品安全主体责任，保障乳制品质量安全。
2、帮助消费者看到透明的生产制造过程
（1）通过从生产原材料到生产工艺和流通过程对产品进行跟踪，使消费者和监管部门能够清楚地看到所选产品的信息，购买更加安全。建立了乳制品防伪溯源系统，实现了企业供应链质量信息的可追溯性。
（2）追溯系统的应用，可以通过扫描可追溯码了解产品信息，跟踪产品流向，实现产品跟踪管理。通过一物一码技术，实现了对乳制品生产加工、包装仓储、渠道物流、终端销售等全生命周期信息的追溯。
3、上下游供应链协同协作的质量追溯体系
（1）追溯体系节点覆盖范围，追溯链条向上下游生产、加工、消费环节延伸，形成追溯闭环。追溯体系建设是采集记录产品生产、流通、消费等环节信息，强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施。
（2）一物一码溯源系统，通过赋予每一个商品独有的身份标识，帮助企业建立良好的信誉，让消费者买得放心。乳制品一物一码追溯系统，实现产品从原料、生产加工、质量检测、物流运输等环节的信息监控。
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