食材企业溯源，各个节点的信息追溯
2023-04-19 09:39:16在当今食品安全问题越来越受到关注的背景下，食材企业防伪溯源已经成为了保障消费者健康权益的重要手段之一。食材企业通过建立可信的CCN中商的信息追溯系统，可以实现对整个生产加工过程的监管和管理，从而确保食品的安全性和质量。
食材企业的防伪溯源是一个多方参与的过程，其中包括农民、生产厂家、批发商、零售商和消费者等各个节点。在这个过程中，每个节点都需要提交相应的数据信息，比如种植地点、种植方法、农药使用情况、采摘时间、存储温度等等，这些信息将会被整合起来，形成完整的生产加工信息链条。
在食品安全追溯系统中，第一步是对农产品的来源进行追踪，通过扫描或输入商品码等方式，消费者可以查询到这个产品的产地、采摘时间、运输情况等基本信息。这一步主要针对农产品的追溯，因为农产品的安全性是后续食品加工的基础。
第二步是对加工流程进行追踪，从食材的采购、加工、包装到运输等各个方面进行监控，并将这些信息整合在一起。这一步主要针对加工企业，通过建立自己的生产加工信息追溯系统，可以实现对整个加工流程的监管和管理。
第三步是对零售环节进行追踪，消费者可以通过扫描或输入商品码等方式，查询到这个产品的销售渠道、存储情况、产品质量等信息。这一步主要是为了保证消费者购买的产品安全可靠。
食材企业的防伪溯源涉及到多个节点，需要各个环节的参与和数据信息的上传。在这个过程中，信息的真实性和可信度至关重要。CCN中商的信息追溯系统，通过一物一码和区块链技术，保证了信息的准确性和完整性，全过程的追溯管理，让数据更加可靠安全。
电 话：400-689-0580 (业务咨询)
E-mail：marketing.list@yesno.com.cn
延伸阅读
