酒水企业搭建全程可追溯系统，问题产品可及时召回
2021-08-12 11:33:21从生产到销售环节全周期可追溯，信息实时采集，酒水饮料的品牌、产品名称、生产厂商、原料等详细信息，消费者通过扫码便可以查询可信度。酒水溯源信息采集、加工、传输和应用。为酒水企业提供制作过程，做好溯源管理，原料采购全过程信息的品质可追溯。可对产品的原料、生产加工、仓储、经销商、终端门店等环节进行数据采集与跟踪。
产品出现问题后，追溯系统能够追查到相关责任人，可以快速召回有质量问题的产品，降低损失。当消费者购买带有追溯码的产品时，使用智能手机扫描包装上的追溯二维码，产品的真伪、品质、来源、流通、检测、销售等全过程信息都是可以详细查看的。酒水饮料各个环节追溯管控，信息可查询、实现全周期追溯管理。
实现产品信息透明化
酒水饮料生产制造过程中品质的监管控制，完成从原料到成品的信息溯源。对酒水产品实现原材料供应、生产、流通、销售、服务环节的全生命周期管理。利用一物一码追溯系统，进行酒水全周期溯源，每个环节重要信息采集，消费者可以通过扫码进行查阅。
酒企运用追溯系统，保证产品质量、质量管控、查询信息、企业管理方便、消费者可以了解产品。产品对应的追溯标签里面有酒水的详细信息，消费者扫码，可以查询产品信息、加工信息、工艺信息等。产品从制作原料到制作过程、流通阶段进行全程追踪追溯，使得消费者和监督管理部门都能够清清楚楚的看到酒水的信息。
各个生产环节质量管控
酒水追溯系统，则是一个能够对商品进行正向、逆向、不定向追踪的生产控制体系。可以追责溯源到产品的源头、商品流向是能够跟踪的、消费者可以查询酒水出现问题的环节，可将产品召回，还能够责任到人。企业为了减少伪劣品，纷纷为产品使用追溯系统，解决相关问题。
通过追溯系统的使用，为产品建立保护屏障，阻止假冒伪劣的侵害。以二维码为载体，保证了酒水产品的信息可溯源和可以进行品牌防伪保护，有效确保了产品的公开透明和安全。酒水饮料追溯系统，能够完成产品从原材料收购阶段、产品的生产加工环节、包装仓储阶段、流通销售环节、服务阶段的全周期的追踪溯源管理。
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