冷链食品追溯平台，质量管理与风险控制的措施
2021-09-23 13:47:29冷链食品追溯平台，信息溯源，生产控制，适用于冷链产品的过程和生产管控。产品的信息追溯、问题产品准确召回，可以查找到产品出问题的环节，快速的处理，确保冷链食品质量。
冷链食品各个环节的管控，信息的采集，产品信息共享。冷链产品行业纷纷使用可追溯平台，生产、流通全环节的相关信息全程可追溯。实现冷链产品全流程管理，实时掌握各地冷链产品质量信息。
对产品进行生产环节的管控
冷链食品追溯平台，从生产、加工、检测、包装、出入库、运输、销售等全过程的信息采集，通过追溯标签都可以将信息展示出来。建立冷链食品溯源系统，食品信任问题，将得以解决。
冷链食品使用溯源系统，各个生产环节信息记录下来，通过系统生成追溯码标签，消费者通过查询获取详细的冷链食品追溯信息。为企业提供制作过程追溯管理，完成产品信息化，生产过程信息的质量追溯。
各生产环节到仓储的实时信息
冷链食品全程追溯，将信息录入到二维码中贴在产品的外包装上，起到溯源的作用。可追溯体系能够起到对冷链产品质量保障，问题产品起到召回的作用，明确冷链产品责任的归属，确定负责人。
冷链食品供应链流向的实时掌握与追踪，从供应链首站到消费等多个环节的闭环溯源。追溯体系节点覆盖范围，追溯链条向上下游生产、加工、消费环节延伸。整个生产流程的建立，包括在生产过程中的现场数据采集信息。
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