水产品追溯系统，详细记录产品的生产信息
2022-05-17 11:28:47快速追溯质量源头
1、防伪溯源技术，为水产品制作身份证明，做到完全可查。水产品追溯系统，扫码清楚的知道它来自哪个养殖场，加工成产品后录入加工的工艺、售卖渠道等信息，对产品质量有保障。
2、溯源系统，对养殖、生产、加工、储藏、零售等供应链环节的管理对象进行唯一标识，相互链接。水产品追溯系统，生产过程上网、生产数据上链，实现水产品生产全过程可追溯、质量安全的全产业链有效保障。
3、平台能够实现对企业水产品的育苗、放养、投喂、收获、运输等生产流程进行分析，对水产品的生产环境、养殖过程、实行可追溯的信息化管理。搭建追溯系统的关键目的：促进消费者等对虚假信息进行举报，有效完善对食品质量、假冒伪劣商品的监测管理。
提高产品质量水平
1、基于一物一码技术建立水产品追溯系统，在质量安全管理的基础上，进一步实现存储数据的可信性管理，同时多节点数据同步，能防止单点造假，造成的出现问题难以追责、追责效率不高的问题，并且数据以链式存储，提高追溯效率。
2、通过物联网技术，有效监控水产品养殖信息及加工流通环节，优化投入，实现高产、优质，保证产品质量和追溯。 追溯系统起到保护水产品的品牌价值目的，培育与饲养的商家得到品牌价值的保护，享有水产品的品牌带来的品牌附加值。
3、全部数据实时上传数据平台，建立起有效的预警机制，在问题发酵前发现问题、解决问题，减少违规行为的发生。便于监管者管理追责、生产企业的信息透明、消费者追溯查询，以技术为支撑的可追溯体系，实现对消费的水产养殖品从生产环节到销售环节的全程可信数据的追溯，增强监管力度，提高水产品的质量。
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