食品追溯，提升管理效率
2022-08-05 15:26:35质量监管和跟踪
每批食物的制造时间和包装设备都记录在数据库中，据印刷在食品袋和包装设备编号上的包装时间，可以辨别使用的原材料信息。
食品生产厂在原料入库时读取二维码将原料生产信息录入数据库，原料贴上二维码标签，二维码标签中包括原料号码、原料名称、入库日期、供货商等信息。
原材料供应商在向食品厂家提供原材料时候进行批次管理，将原材料的原始生产数据制造日期、食用期限、原产地、生产者等信息录入到二维码中并打印二维码的标签，粘贴在包装盒交与食品厂家。
保障产品质量
通过赋予每一个食品独有的身份标识，一物一码系统帮助品牌建立良好的信誉，让消费者买得放心，追溯有效提升消费者对企业的信赖度，增加企业品牌销量。
食品质量追溯系统管理产品全流程，按照产品库存和生产批次，操作产品出库来完成经销商发货管理，对接物流接口及时获取物流信息，为后期配送渠道查询提供了数据凭证。
为了保证食品的可追溯，建立了食品全程追溯制度，食品生产经营单位，要建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。从原料到成品，可以追溯食品生产的每一个环节，完成生产过程中智能二维码食品追溯系统的建设。
全过程追溯管理
记录全程信息化、食品追溯链条清晰化，实现生产加工、流通销售、餐饮服务、特殊食品等环节贯通联动、一体追溯，全面提升食品安全能力和管理。
食品生产工厂读取成分，将阅读两个维度二维码以将材料生产信息输入到数据库中。帮助消费者看到透明的制造过程，规范企业产品的生产全周期追溯。
在食品厂家原材料入库时，使用数据采集器读取二维码，取得到货原材料的原始生产数据；该数据就可以马上确认交货的产品是否符合厂家的采购标准，后将原材料入库。
原料供货商提供的原料上带有二维码标签，标签中记录有原料生产厂家，使用期限等信息。供应商提供的原材料具有两个维度的二维码标签，该标签记录了原材料制造商和标签中使用期间等信息。
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