7月中旬，一场由中国调味品协会、上海市嘉定区江桥镇人民政府主办，中国调味品协会复合调味料专业委员会、上海太太乐食品有限公司承办，上海市微生物学会酿造与调味品专业委员会支持的2020年中国复合调味料产业峰会暨中国调味品协会复合调味料专业委员会换届大会在沪盛大召开。

会议邀请了来自复合调味料产业、大专院校与科研机构、上下游产业、互联网与投资界等300余位代表聚集一堂，共同探讨复合调味料产业创新升级战略。作为产品数字化全价值链供应商，同时也作为中国调味品协会会员单位，上海中商网络股份有限公司（以下简称CCN中商）非常荣幸可以参加本次会议，并在现场设置了展位。

与此同时，来自CCN中商的上海营销中心总监杨继升先生还在现场分享了《一物一码赋能调味品数字新营销》主题演讲，与大家探讨与交流调味品行业的新营销模式，他从经分销商、终端门店、餐饮厨师、家庭消费者4个维度直击调味品营销4大痛点，并提出利用“一物一码”技术手段解决营销中遇到的问题，加速调味品行业数字化。

CCN中商现已服务包括50家世界五百强的企业，其中也包括行业知名的调味品品牌，杨继升先生指出CCN中商在服务客户的过程中，通过和客户一起了解市场，了解客户需求，发现调味品市场营销正面临4大痛点：

1.经分销商：非独家代理模式，如何让其主推我们品牌的产品；渠道窜货难管控，影响市场秩序，经销商不信任；

2.终端门店：促销费用被截留，门店产品上架难，开箱率低；

3.餐饮厨师：难以触达终端用户，与经销商博弈处劣势；

4.家庭消费者：品牌多，认知乱，忠诚度低。

而这些痛点背后的起因其实是营销模式的差异。

面对这些痛点，调味品企业该如何做？

渠道管控有章法，不仅仅只有激励

CCN中商通过一店一码来实现一地一策营销。把营销的规则聚焦到每个门店，为每个门店赋一个二维码，消费者通过在门店扫码就能参与营销活动。营销规则因地制宜，营销内容因门店需求而定，不仅可以精准定位消费者，还能激发各区域的营销策略竞争，加速销售业绩增长。

与此同时，“一物一码”系统还可以构建全渠道物流信息模式，通过经销商窜货互查、企业窜货稽查、消费者防伪辅助稽查，有效改善市场窜货，极大地保护了品牌形象。

关键人营销，打造厨师长主推品牌

调味品市场的消费主力来源于餐饮渠道，而厨师是促成调味品采购环节中的关键灵魂人物，更是各调味品企业要着重营销的对象。面对厨师类大客户，很多调味品企业还没有原始的大数据积累和支撑，很难了解到他们的行为习惯等数据信息，无法针对精准目标客群提供高效的促销方法。

CCN中商充分运用数字化全价值链营销优势，能够打通调味品流通渠道，对线上线下进行整合，重构人、货、场，让商品本身成为沟通终端用户最直接的媒介，为一桶油、一袋盐、一瓶醋…进行赋码，通过商品的扫码数据来获知产品的销售情况和收集厨师/餐饮店的数据，用可视化的方式向企业呈现，为传统调味品企业提供以厨师为核心的营销解决方案。

产品集中有辨识，树立品牌影响力

随着企业规模的增长，产品结构也会趋于集中，就像现在很多人经常讲的爆品的出现，结构的集中度越高，这个企业一定增长的越快，反之，集中度越散、产品越多就会导致产品资金压力增加、消费者的选择不聚焦。

任意一家企业都遵循这样的规律，例如我们熟知的调味品品牌：海天、太太乐、金龙鱼、恒顺……大家一提到海天就会想到海天酱油，一提到太太乐就会想到太太乐鸡精，这就是产品结构集中度高的影响力。

千人千策，消费者全生命周期营销

CCN中商的数字营销，有效融合了一物一码的优势，针对客户多样化的需求，提出了“千人千策”的营销策略。针对营销各环节关键人的精准营销，帮助企业构建数字化营销平台，在用户扫码时，积累用户数据及标签；并根据不同用户标签，定向推送精准营销活动；提高营销成功率，实现用户的复购、推荐、忠诚。

可以说本次会议的召开正值调味品行业转型升级的关键时期，会议的成功举办反映了复合调味料行业良好的发展态势和市场前景。而每家企业的发展模式、品牌策略和产品情况各不相同，正像CCN中商的千人千策营销一样，可以为每家企业展现丰富的营销类目，打造千变万化的营销玩法，如果您的企业需要定制营销方案，欢迎大家咨询CCN中商。

上海中商网络股份有限公司于2000年初成立，作为北京华联集团的控股子公司，以“为商品赋予无限数据价值”为企业使命，二十年来始终致力于通过技术、数据、运营、咨询四大版块，为客户提供品牌保护、渠道管控、营销全价值链产品及服务。作为产品数字化全价值链供应商，CCN全面高效地遏制仿冒产品流通，保护、提升客户利益与品牌价值，构筑社会信任与安全。如今，来自50家世界五百强企业及20多个领域的1200多家企业已成为CCN产品数字化全价值链中的重要一环。