2020年，我国食品和包装机械行业普遍受到疫情影响，行业的发展面临着复杂的背景和消费环境。为了更好地促进食品工业和食品包装机械工业的融合发展，推动行业在未来复杂环境背景下转型升级，也为了更好地贯彻减轻企业负担的政策，集中高效的进行展示和行业交流，备受行业期待的中国食品和包装机械工业协会2020年会系列活动已于11月23至25日在上海卓越铂尔曼大酒店落下帷幕。

同期包括第九届亚洲食品装备论坛、2020中国白酒技术装备论坛、第四届中国食品工业互联网峰会、中央厨房工程科技论坛—主食工业化发展大会、智能包装委员会年会以及上海国际食品加工与包装机械展联展(FOODPACK CHINA & PROPAK CHINA)等系列活动取得圆满成功。

来自全国食品生产企业、食品装备制造企业、大专院校科研院所专家、媒体等500余名参会代表共同学习、相互探讨、深入交流在新发展格局下食品工业的经济增长点。

本次大会在庄严的国歌声中隆重开幕，中国食品和包装机械工业协会理事长楚玉峰致开幕辞，并就我国2019年食品和包装机械工业发展情况进行总结，同时对2020年突如其来的新冠疫情对行业的冲击以及带动的增长点做出说明，对“十四五”开局之年的行业前景规划做重要讲话。

楚玉峰在致辞中指出：在疫情仍在全球蔓延，中国经济率先复苏的背景下，本届年会得以顺利开幕，充分见证了中国抗击疫情艰难而伟大的成功，见证了党中央英明决策和正确部署，体现了中国力量、中国精神与中国担当。最后，楚理事长呼吁行业同仁共同携手、砥砺前行、弘扬企业家的工匠精神，充分发挥我国食品工业超大规模市场优势，大力推进食品和包装装备科技创新，提升产业链供应链现代化水平，加快关键核心技术研发，为打造食品和包装机械发展未来新优势而努力！

作为产品数字化全价值链供应商，上海中商网络股份有限公司（以下简称CCN中商）受邀参会。在此期间，CCN中商项目开发部部长张勇先生和CCN中商研发中心产品经理彭晓龙先生都分别就食品行业一物一码数字化安全体系构建进行了相关主题演讲，与会嘉宾们反馈热烈，颇受好评。

演讲内容基于我国食品企业面临的日益严格的食品安全监管要求和企业数字化的大趋势进行了分析，提出了实现一物一码数字化的重要意义。

在此基础上，他们还针对食品工业生产环节的生产赋码、赋码模式、生产应用，物流渠道环节的渠道操作、物流应用，数据环节的数据采集、全程监控、安全监督等方面进行了系统的探讨。

其中，数据环节的采集链、服务链、处理链构成了一物一码的数字化核心应用，包括物码管理、消费者查询、消费者生命周期管理、渠道激励、防伪实时分布图、营销数据驾驶舱看板、生产数据驾驶舱看板、物流数据驾驶舱看板、企业窜货稽查等当前我国食品工业大数据的热点应用模块。

中国拥有世界上最大的食品消费市场，拥有很多资金实力雄厚的食品企业，也拥有具备升级生产工具想法和激情的企业家，但距离实现全面的食品及食用农产品质量安全追溯体系还有很长的一段路要走。CCN中商将在数字化的道路上助力更多食品企业完善体系搭建，带去更多优质的解决方案，为企业降本提效，助推业绩增量。