食品安全事件频繁发生威胁着老百姓的日常生活和身体健康，如何对食品进行有效的跟踪和追溯，已经迫在眉睫。利用一物一码与网络技术相结合，通过扫码的方式实现对食品质量安全的快速确认及追溯，可以做到对食品安全的全程可追溯。

1）与二维码技术相结合

随着智能手机的日益普及、二维码技术的发展，使用一物一码食品溯源是当前的主流技术。而且能跟广大客户群体密切接触的，就是食品产品本身，因此，在产品包装上添加二维码标签，客户能够在选购产品的时候，实时扫描查询产品的各种信息。

2）使用门槛低，易于操作

食品加工企业是生产型企业，企业中对于物联网技术或者其他互联网技术有了解的人可能较少，因此企业自有品牌的食品安全追溯体系要满足使用门槛低，易于操作的特点：不需要安装客户端和复杂的插件，操作界面可以使用网页的形式打开。操作流程不能复杂，符合大部分人的常用操作习惯。不需要复杂的配套设备，使用设备的单价不易过高，最好有二维码打印机和电脑就能够进行操作。

3）防伪需求

防伪是保护企业品牌的必须手段，所以，食品安全追溯体系使用的二维码技术，要有先进的防伪功能，具有唯一性、不可复制性等功能，避免产品被仿冒。

4）搭建O2O通道

在食品安全追溯体系里，二维码除了记录食品的安全信息外，还可以用来搭建O2O通道，建立起企业和客户的有效沟通渠道，客户通过二维码扫描后，登陆企业的产品网页或者微信等平台，可以反馈信息或者直接继续购买产品。

建设食品安全追溯体系，对于企业提高品牌美誉度，建立消费者信任有很大的帮助。并且同时建立起了防伪体系，确保自身的品牌不轻易被人盗用。在增加和客户互动的同时，能够更有效的向客户展示产品的优势，也能快速召回，避免对广大消费者产生不良影响，也减小企业的品牌信誉损失。了解更多食品溯源，欢迎拨打免费咨询电话：400-689-0580。上海中商网络为您服务。