2020年的一场新型冠状肺炎，让本该阖家团聚的人们都困在了家中，无法像往常一样欢度春节、走街串巷，就连出门买菜都成了"奢侈"。“禁足”的日子里，人们或是通过长期囤货储存食物，或是选择在手机端下单预约食品送货上门来实现食物的购买。由于无法面对面进行挑选食品，平日里就备受关注的食品安全问题，在疫情之下更是成为了热点问题。买的鸡蛋是否如包装上说的是散养鸡蛋？”“蔬菜是否新鲜？”这些问题，都可以通过食品溯源来为消费者解答。

面对终端用户对于食品的高度关注，中商为食品企业提供标识防伪解决方案或全程产品质量追溯系统，从而实现食品在生产、流通、销售各环节全程有效监管，并可实现与政府监管平台对接，提供可靠的数据支持，确保在任何环节都能快速处置质量问题，让消费者通过扫码能够快速地鉴定食品真伪，大大提升品牌的诚信度，从而获得市场的认可。

       食品追溯未来可期

业内专家认为，食品溯源市场的未来前景十分乐观，食品安全及质量追溯将在未来很长一段时间内成为消费者、企业、政府甚至是国家关注度颇高的几个热点问题。基于对食品溯源实践的总结，国内食品溯源领域的发展趋势未来会呈现3个趋势：

1.更加透明化的信息提供，食品追溯将于检验、检测、认证服务的融合越来越紧密。

2. 对于企业，食品溯源将从成本化向品牌价值化过渡。伴随着消费中运用手机扫码的行为模式普遍化，“溯源的企业和商品”会逐步在竞争中确立超前的竞争优势。

3.大数据时代，食品质量直接关系着企业的诚信体系，食品溯源将撬动企业、商品以及供应链的大数据，从而融入到社会诚信体系中。

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